Alava para disfrutar del Talo


Alava para disfrutar del Talo, a todos nos gusta viajar, por lo que supone un cambio de ambiente, por que podemos alejarnos de la rutina, porque ya nos sorprenderán cosas nuevas que no teníamos idea que existían, quizá nos encante el clima de ese lugar a donde vamos, nos encantarán las cosas que no nos son tan cotidianas, y por eso es que “viajar es vivir” y vivir implica degustar ricos platillos, hay pocos deleites que superen al gracioso sentimiento de probar algo exquisito y sentirnos extasiados con ello. Y en Alava como ya les contamos en otro post su gastronomía es sencillamente, la más pura cocina alavesa deliciosa, única y sabrosa.

Y en las ocasiones que visites Alava y sus alrededores, en la misma Vitoria Gasteiz, que en los pueblos de las afueras, podrás disfrutar del Talo una rica tortilla que ya tiene fama que ha ido más allá del País Vasco, una torta redonda y plana que se elabora con harina de maíz, y que se logra mezclando el maíz con agua salada caliente, haciendo unas bolas que ya luego se amasan a golpe, se extienden y se les da una forma redonda que debe ser delgada y se extienden sobre un talo caliente (de ahí su nombre) dejando que se doren por ambos lados. Y luego podrás ya disfrutar una deliciosa torta que se acompaña con los más variados ingredientes como chocolate, queso, tocineta, para querer volver siempre y probar la deliciosa torta alavesa de Talo.

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