Palacio de Samaniego


El Palacio de Samaniego es un palacio reconstruido en Hotel, situado en la localidad alavesa de Samaniego, contando con un restaurante abierto de viernes a domingo a mediodía y de lunes a jueves bajo reserva, en donde podrás disfrutar de las gastronomía en un palacio del siglo XVIII con menús especiales y con algunas ofertas de temporada.

En su cocina ha habido maestros de reconocido prestigio como Martin Berasategui y distintos premios como el reconocimiento con el premio pil-pil en el año 1998 al mejor plato tradicional. Entre los fogones se encuentra el donostiarra Jon Ugalde, director de la cocina del Palacio de Samaniego

Dentro del restaurante disponen de tres salas como la sala Garnacha con una capacidad de reunión para seis personas, sala Mazuelo como salón de reuniones, y Sala Tempranillo con disponibilidad desde 12 a 24 personas, mientras que la sala multiusos Samaniego está ubicada a 200 metros del Palacio.

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