Vitoria-Gasteiz Capital Nacional de la Gastronomía

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Vitoria Gasteiz elegida Capital Nacional de Gastronomía

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No deja de acumular distinciones, la bonita ciudad de Alava, y este 2014, la que ha sido también Capital Verde Europea, es elegida la Capital Nacional de Gastronomía. La elección permitirá que se de a conocer la ciudad y su gastronomía, su tradición culinaria y la calidad de sus productos, con vista a hacerla conocida a nivel internacional también.

Vitoria capital gastronómica de España

La candidatura de  Vitoria Gasteiz a convertirse en capital de la gastronomía vasca, sigue a la anterior designación de Logroño y Burgos, ciudades que le antecedieron. De todos es conocida la rica gastronomía de Alava que como toda la cocina vasca, goza de prestigio internacional. El año de Vitoria como capital gastronómica incluirá eventos relevantes como   la Feria de la Trufa Negra de Álava, la Semana de la Cazuelita y el Vino, la festividad de San Prudencio con tamborradas formadas por cocineros y representantes de las 214 sociedades gastronómicas alavesas, el Día del Txakolí, la Feria Artesanal de la Sal de Añana y las Fiestas de la Blanca.

Asimismo la moda y la gastronomía se unirán  en la Pasarela Moda Gasteiz se celebrará el Campeonato Internacional de Patatas con Chorizo, la Fiesta de la Vendimia en la Rioja Alavesa, la Feria de la alubia de Pobes, la Semana del Pintxo de Álava y el Concurso de Sociedades Gastronómicas.

Tarjeta Green Gastronomic para turistas

La ciudad dentro del llamado  programa turístico Green-Gastronomic Weekends, pondrá al alcance de todos los turistas que visiten este 2014 la bella ciudad, e una tarjeta para disfrutar de ventajas en alojamiento, bares y restaurantes y recorridos por los lugares de mayor interés.

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Fiesta de la Vendimia de la Rioja Alavesa en Villabuena de Alava

Feria de la Vendimia de la Rioja Alavesa

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Villabuena de Alava recibirá a todos los que cada año siguen esta tradicional celebración en Alava, el próximo 15 de septiembre, en que durante todo el día se celebrará la Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa que se celebra desde 1994 en la Villa de Laguardia  y de carácter itinerante, celebrará este año su 20ª edición  en Villabuena de Álava. Este multitudinario acto tiene como objetivo dar a conocer a los visitantes los municipios, su cultura, sus costumbres, su gastronomía y  el vino como principal producto del desarrollo rural de la comarca.

Qué es la Fiesta de la Vendimia de la Rioja Alavesa

La Fiesta de la Vendimia, corresponde a una celebración que se lleva a cabo cada año, tras el pisado de la uva y la cata del primer mosto, que es cuando  comienza la degustación de vinos de Rioja Alavesa. Para este 2013, se ha elegido la localidad de  Villabuena de Álava, en donde podrán visitarse los stand de las diferentes   localidades de la comarca de Rioja Alavesa. Degustar el vino y también de una serie de actividades como son  e un torneo de aizkolaris, una comida popular, actuaciones de grupos musicales y de danzas, juegos y actividades de diversa índole para niños, pasacalles y una pequeña feria que reunirá productos artesanos y con Label

XX edición de Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa 2013

Como ya hemos dicho, tendrá lugar en la  localidad de Villabuena de Álava. Durante la celebración se exhalta el vino, aspecto fundamental de la gastronomía y economía de La Rioja Alavesa. Para conocer todo sobre horarios, actividades, participación, alojamientos, y demás aspectos interesantes de la Vendimia de la Rioja Alavesa, hay que visitar su página web, pinchando aquí.

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Ruta de Txakoli en Ayala Alava

Ya saben que Alava es una variedad de comunidades que tienen muchas tradiciones, hermosos paisajes y atractivos que las hacen interesantes y diferentes entre sí. Hoy les contamos sobre uno de los atractivos de Ayala en Alava,   la ruta del txakoli de Araialdea, que ofrece un itinerario que combina turismo, txakoli y gastronomía, tres de los grandes atractivos por tradición de Alava y en este bonito rincón de la Alava rural, en donde podrás pasar unos días de deleite en contacto con la naturaleza y la tradición.

A través de la denominada Ruta del Txakoli de Araialdea el visitante conocerá de cerca la cultura de este caldo tradicional del lugar, a través de la experiencia en más de 30 establecimientos de la comarca, que participan y que corresponden a las localidades de  Artziniega, Ayala, Llodio, Amurrio, Orduña y Okondo, municipios que ostentan la Denominación de Origen Txakoli de Álava.

Tu visita a Alava este verano, que ya te emocionas de pensarla llena de intereses en donde las experiencias gastronómicas y demás no pueden quedar fuera, deberá para estar completa tener una visita a la región de Ayala en Alava y aprovechar para vivir la experiencia de la ruta de Txakoli en Alava Ayala. El disfrute de estas iniciativas debe ir emparejado al conocimiento de su origen y la tradición, conoce más sobre el tema y aprovecha para organizarte una visita y participar de la misma, visitando la web del evento...pinchando aquí.

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X Semana del Pintxo de Alava

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La tradición culinaria alavesa es una de las más apreciadas del mundo, cuenta la región con toda una variedad de propuestas entre restaurantes y bares que ofrecen los más ricos pintxos de Alava y cuando visitas la ciudad puedes saborear todo ese especial sabor y originalidad de los chefs de la ciudad en las  rutas de tapas y pintxos que se pueden tomar en Alava.  Este mayo disfrutarás en grande con una escapada a Vitoria Gasteiz, en donde se celebrará la X Semana del Pintxo de Alava.

Nada menos que 39 establecimientos pondrán al alcance de los participantes, la rica opción  de 76 pintxos diferentes  en la X Semana del Pintxo de Alava del 17 al 27 de mayo. En los lugares y horarios a los que puedes consultar en la  Guía de la X Semana del Pintxo, pinchando aquí. El costo de cada pintxo durante el evento será  de 2 euros. Toda una gran variedad de restaurantes se han sumado al evento, entre ellos:  Cafetería Aldama 1885 – Calle Postas, 20, Bar Baztertxo – Plaza Nueva, 14, Restaurante El Parlamento – Calle Prado, 28.

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Vitoria Gasteiz con primer menú Green

vitoria gasteiz

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La capitalidad verde de  Vitoria Gasteiz Alava está resultando en muchas interesantes actividades, que sin duda alguna harán aún más conocida esta bonita ciudad en el País Vasco.  Y esta semana el Consejal de Promoción Económica y el chef Josean Merino de Restaurante MarmitaCo, han dado a conocer el primer menú  Green en Vitoria Gasteiz, logrado con el talento del chef Merino y el uso de los más saludables productos de la región teniendo en cuenta los aspectos de sostenibilidad y medioambiente.

La llegada de la primavera verano será la ocasión perfecta para que se pueda dar a conocer y muchos disfruten del que han llamado Menú GastroGreen, conformado por ricos platos como la Piruleta de foie con crunchy de pistacho y tomate, Espuma de tortilla de patata alavesa manchada con cebolla frita o  Huerta alavesa con queso de vaca, foie y lentejas, que Josean Merino ha preparado en el momento para el deleite de los asistentes.

Dentro de estas actividades de promoción “green” gastronómica se celebrarán durante la pirmavera verano en Vitoria, talleres, catas, cursos y congresos en los que MarmitaCo coaborará de una manera cívica para contribuir a exhaltar a capitalidad verde de Vitoria-Gasteiz.  Así que cuando visites Vitoria en los días maravillosos de la vacación veraniega, aprovecha para conocer un menú nuevo, rico, saludable y diferente.

Imagen: Vía

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